Pierniki zajmują szczególne miejsce wśród licznych świątecznych wypieków. Ich wspaniały, korzenny zapach wprowadza ciepły, świąteczny nastrój. Na pewno wiele radości dostarczy ich samodzielne przygotowanie i zdobienie lukrem.
Najlepsze pierniki są z Torunia, gdzie tradycja ich wypieku sięga kilkuset lat. Niegdyś wyrabiane były przez piekarzy zgodnie z pilnie strzeżonymi recepturami. Od XVIII wieku funkcjonowała w Torunia manufaktura zajmująca się wypiekami toruńskich pierników, która działa do dnia dzisiejszego. Współcześnie te wspaniałe, aromatyczne wypieki stały się już jednym z symboli Torunia. Znane są i cenione nie tylko w Polsce, ale również na całym świecie.
Odwiedzając Toruń warto zajrzeć do Muzeum Toruńskiego Piernika, które mieści się na terenie dawnej XIX wiecznej fabryki należącej do rodziny Weese. Tutejsze ekspozycje to prawdziwa podroż przez historię piernika. Ponadto na gości czeka wiele atrakcji, w tym udział w warsztatach wypieku pierników oraz ich degustacja.
